Usinger Anzeiger vom 19.02.2010:

92 Portionen Matjeshering

Erstes Heringsessen der Hasselbacher Eintracht-Sänger

(ek). Als Erfolg zum Abschluss der Fassenachts-Saison wertete Vorsitzender Edgar Bargon am Aschermittwoch das erste vom Männergesangverein Eintracht Hasselbach veranstaltete Heringsessen im Gasthaus "Zur Krone". Auch Weilrods FWG-Fraktionsvorsitzender Bernd Müller war mit seiner Frau aus dem benachbarten Emmershausen gekommen und fühlte sich in der Hasselbacher Runde sichtlich wohl.

Der große Gastraum war voll besetzt. Wer nicht ganz pünktlich war, wurde in den Nachbarraum ausquartiert. Außerdem bot die Eintracht auch Heringe zum Mitnehmen an. So hatte Reinhold Heuser im Vorfeld Anmeldungen für 92 Portionen Matjeshering mit Pellkartoffeln entgegengenommen. Für Nichtfischesser gab es zu den Kartoffeln Grüne Soße mit gekochten Eiern.

Die Frauen der Eintrachtler hatten in der Küche alle Hände voll zu tun. Marita Messinger, Rosalinde Heid und Ingrid Heuser hatten bereits vorher die Heringe eingelegt und nach Hausfrauenrezept die leckere Schmandsoße zubereitet und damit ganz offensichtlich genau den Geschmack der Gäste getroffen. Am Abend erhielten sie dann von weiteren Frauen Unterstützung beim Portionieren und Servieren.

Die Sängerfrauen der Eintracht hatten alle Hände voll zu tun. Bild: Kreutz

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